帝国ホテル「サール」でお得に平日ランチブフェ

我が家でお祝い事があり夫のリクエストにより帝国ホテル東京「インペリアルバイキングサール」で半年遅れでお食事会がありました。

現在の「インペリアルバイキングサール」のブフェは従来の取りに行くブフェではなく、各席に設置されたiPadのメニューから選びます。
各メニューにはお料理の注文数を増減してオーダーするとお料理が配膳される「オーダーブフェ」です。
例えば「ローストビーフ野菜添え」を5皿注文したいのであれば「+」を5回タップ、注文数を減らしたいときは「-」をタップ。
お飲み物は口頭で注文します。
ブフェですが、お料理2種類とコーヒー/紅茶/飲み水以外のお飲み物に追加料金が発生します。

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平日ランチブッフェ予約について

オーダーブフェなので席から移動する必要がなかったため90分でも充分にブフェを満喫することができました。
平日ランチブフェは月曜日から金曜日で時間帯や予約方法によってブフェ価格が変わります。

今回は娘の要望により「平日で遅い時間のランチ」ということで「13:30入店限定90分利用プラン」1人7,700円(税サ込)を予約しました。
帝国ホテルインペリアルバイキングサールのHPからお席だけの予約、レストラン予約検索から入店時間と利用時間が限定されているプランを予約することが出来ます。
また、一休.comレストランでも予約が出来ます。
こちらの方がわかりやすいかもしれません。
「平日ランチブフェ」「「インターネット限定プラン」「13:30入店限定」「90分利用」で1人約2,000円お得に食事をすることが出来ました。

ブフェプラン利用時間 税込サ別税サ込
平日ランチブフェ
月~金
11:00~15:00入店より2時間8,800円9,680円
90分制11:00入店限定12:30迄インターネット限定プラン7,300円8,030円
11:30入店限定13:00迄7,800円8,580円
13:30入店限定15:00迄7,000円7,700円
12/24,12/25,1/1,1/2,1/3 除く

ランチブフェメニュー

お料理は2ヶ月毎で変更されるようです。
まもなく新しいメニューが更新されますが、今回のお食事内容をご紹介したいと思います。

アミューズ
アミューズ+パン(くるみパンとクッペ)をオードブルスタンドで最初に配膳されました。
まぐろの生ハムレモンソース、フムスサラダ(ひよこ豆のペースト)、カリフラワーの冷製スープ
前菜、サラダ
冷製料理3種盛り合わせA(スモークサーモン、シーフードマリネ、帝国ホテル伝統のポテトサラダミモザ風)
冷製料理3種盛り合わせB(鰆のエスカベッシュ、テリーヌ2種盛り合わせマーテルソース、コールドミート2種盛り合わせ)、コンビネーションサラダ、グリーンサラダ
チーズ、パン
アンディブのクリームスープ、本日のスープ(当日はコンソメスープ)、チーズ盛り合せ、パン
おすすめ料理
鶏肉のフォー、チキンレッドカレー、アクアパッツァ、ローストビーフ野菜添え、エスカルゴのパイ包み焼き、
温かいお料理3種盛り合わせA(スズキのヴァブールポロネギのエチュベ、ゆで豚のピリ辛ソース、本日のパスタ)、温かいお料理3種盛り合わせB(中華ピラフ、牛肉のパルマンティエ、フライ2種盛り合せ)、野菜たっぷり伝統のビーフカレー、ハッシュドビーフ
デザート(デザートブースでオーダー)
ぶどうゼリー、マンゴープリン、マロンクリーム、フルーツ各種盛り、チェリージュビリー、ジェラート8種(マロングラッセ、いちご、マンゴー、ブラッドオレンジ、ピスタチオ、キャラメル、チョコレート、バニラ)
苺のショートケーキ、フルーツタルト、フロマージュ、プリンなど。当日はアップルパイあり。

飲み物

コーヒー、紅茶がブフェに含まれています。飲み水も用意されています。
コーヒーはデザートコーナーへ向かう前のスタッフに声をかけました。
コーヒーはカップ&ソーサーで配膳されミルクは生クリームではなく牛乳。
シュガーやコーヒーシュガーですが甘党の方は使用したい個数を申告すると良いです。
ドリンクバーはないのでカップを持って店内をフラフラと歩きまわると恥ずかしい思いをするかもしれません。
コーヒーのおかわり
をする場合は、スタッフに声をかけ依頼すると陶器のコーヒーポットからカップにコーヒーを注いでくれます。

追加料金が発生するお料理、お飲み物

ソフトドリンク 平日限定特別価格550円(税込)
オレンジ、りんご、桃、グレープフルーツ、コーラ、ジンジャーエール、緑茶
ドリンク
ジョエアオーガニックスパークリング グラス1,540円/ボトル9,240円、アサヒビアリー/アルコール0.5% 1,100円ノンアルコールビール1,100円、コンコードグレープジュースグラス1,100円、カラフェ(ピッチャー)2,500円、マスカットジュース1,200円、ピーチスカッシュ1,200円
ミネラルウォーター各種
ペリエ発泡性330ml 950円、サンペレグリノ750ml 1,200円,エビアン750ml 1,200円
アペタイザーセット
シェフおススメの3品盛り合せ+生ビールorスパークリングワインorワイン赤白orハイボールor麦焼酎から1つ選択
追加のお料理
シャリアピンステーキ60g 1,500円、ダブルビーフコンソメスープ 1,000円

オーダーブフェ 家族で注文したお料理

着席後、「お飲み物はどうしますか?」と聞かれました。
お祝いのお食事会だったので乾杯用の飲み物として、ブフェでは珍しい桃ジュースが平日限定の550円だったのでオーダーしました。
桃ジュースはグラスにたっぷり氷なしの濃厚な桃ネクター(ストローなし)でした。
テーブルには飲み水が用意され、最初にオードブルスタンドでアミューズとパンが配膳されました。
ナイフ、フォーク、お箸がセットされていて食事が終わるまで使用しました。

野菜たっぷり伝統のビーフカレー半ライス、パン、鶏肉のフォー、帝国ホテル伝統のポテトサラダミモザ風を目当てに冷製料理3種盛り合わせA、温かいお料理3種盛り合わせB、エスカルゴのパイ包み焼き、チーズ盛り合わせ、アンディブのクリームスープ、ローストビーフ野菜添えなど好きな物を好きなだけいただきました。
残念ながら、家族あわせても全種類制覇することができませんでした。

デザートは苺のショートケーキ、フルーツタルト、ジェラート(マロングラッセ・ピスタチオ)、アップルパイ、フルーツ盛り合わせ、マロンクリーム、コーヒーはおかわりしました。

帝国ホテル東京 「インペリアルバイキングサール」

住所
東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京本館 17階
アクセス
東京メトロ日比谷駅より徒歩4分260m、A13出口徒歩2分160m
JR有楽町駅より徒歩6分450m
JR新橋駅より徒歩8分650m
娘の要望により高速バス終点の東京駅日本橋口で待ち合わせをしたのですがつくば東京線の高速バスが30分も到着が遅れたのでバスで向かう場合は時間に余裕を持って行動した方が良いです。
お支払方法:現金orクレジットカード。
予約時にクレジットカードでお支払い予定の方が追加料金が発生するお料理やお飲み物を注文した場合の追加料金分は現金でお支払い。
カード
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料
当日連絡なし 100%
ドレスコード
なし